Μπέργκερ με τυρί Ortaköy

120 γρ. 100% μοσχαρίσιος κιμάς, τυρί τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, ντομάτες, τουρσιά, σάλτσα μπριζόλας, κέτσαπ, μαγιονέζα και τηγανητές πατάτες